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直饮机干烧了，建议采取以下步骤处理：
1、立即拔下电源插头并关闭电源开关。
2、完全冷却后，检查直饮机的水源和加热元件是否正常，如果有损坏需要及时更换。
3、如果不确定如何操作，建议联系专业维修人员进行检查和维修。
关于直饮机接的水是否能直接喝的问题，这取决于具体的直饮机类型和其处理水质的能力，如果直饮机具有过滤和消毒功能，并且定期维护，接的水通常可以直接饮用，如果直饮机没有这些功能或未进行适当维护，建议煮沸后再饮用，以避免水中的细菌和污染物对健康造成潜在影响。
要确保直饮机接的水安全饮用，最好了解直饮机的性能并定期进行维护，如有疑虑，也可以直接饮用煮沸的水，对于干烧后的直饮机问题，如果不确定如何处理，最好寻求专业帮助。
